Представьте как на нашем солнце нагреются эти камни? Это кто ж такую печку надстроил над живыми растениями?

В жару, при любой возможности мы стараемся убежать из города подальше, на дачу, на природу. И готовить у плиты совсем нехочется. Инициативу можно передать в руки мужчинам, даже неопытный кулинар справится с этим рецептом.
Очень быстро и вкусно можно приготовить мясо или рыбу на гриле. Маринуется мясо очень быстро, главное, взять правильный кусок. В данный момент использована свинина, самый нежный кусок - шейный лангет.У нас простой лангет. Немного соли, черного перца и розмарина, чуть-чуть, мелко нарезанного , все хорошенько вымешать, накрыть крышкой. Теперь готовим угли, к моменту, когда они подойдут, мясо можно жарить. Все то же самое с рыбой, но ее лучше завернуть в фольгу. Такой ужин на даче, летом, после трудовой недели - самое то. Необременительно, быстро, вкусно! Запах от розмарина - просто волшебный, но не переборщите, чуть переберете, аромат станет почти парфюмерным. Веточки розмарина отщипывайте самые верхние, нежные, они же и режутся легко.

Сколько мы за свою жизнь поистребляли сорняков, - просто никто никогда не подсчитывал. Но то что есть некоторые любители, выращивающие сорняки, - это слышится непривычно. Да еще просто так, для красоты.

Но, кстати, наверняка такую красоту используют и в медицине и в кулинарии. Если кто сталкивался, то любобытно было бы послушать.

Ну просто глаз не оторвать. Зачем природа создала такие правильные колючки. Могла бы и как попало наФтыкать.

- Как Вы считаете, почему профессия ландшафтного дизайнера стала сегодня такой престижной?
– Прежде всего потому, что услугами ландшафтного дизайнера пользуются люди состоятельные. Домов сегодня много – хороших и разных. А значит, и ландшафт хочется такой же, ведь он – это продолжение дома, его настроения, его особенностей архитектуры.
читать далее

Если вы хотите иметь свой сад, ничто не может вам помешать в этом. Даже такая мелочь, как отсутствие собственного участка. Посмотрите на садики, прилепленные к махинам многоэтажных домов. У этих садиков , как правило, есть один существенный недостаток - мало солнечного света!

Оно и понятно, зато в чиллю не жарко! А по поводу тенистого участка расстраиваться не надо, есть очень большой ассортимент растений, которые прекрасно уживутся в тени и будут размножаться.

Надо быть готовым к тому, что тенелюбивые растения цветут гораздо слабее. Вообще есть такая закономерность, чем больше солнца, тем больше цветов. В тени растут растения более изысканные, я сказала бы даже, элегантные, как правило, с красивой листвой - не только форма листвы, но широкой гаммой расцветки.

Из кустарников - магония падуболистная, гортензия белая и розовая. Морозник хорошо растет в тени. Но самое распространенное  тенелюбивое растение - хоста (функия). С декоративной благородной листвой, она цветет редко и неубедительно. Под стать ей папоротник, который очень хорошо размножается, образуя живописные заросли.  Хосту и папоротник очень хорошо оттеняет астильба, с нежным хохолком розового или красного цвета. А еще есть купена, ландыши, почвопокровная сирийская земляника. В общем, вам можно позавидовать, у вас обширный выбор растений.

Только помните, если растение растет в тени, значит оно привыкло к влажной земле, не забывайте о поливе. К этой теме мы еще вернемся, вас ждет более подробный рассказ о растениях.